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2026年《米其林指南》阿布扎比榜单发布

2026年《米其林指南》阿布扎比榜单于10月6日在酋长皇宫文华东方酒店正式揭晓。今年共有56家餐厅入选，其中3家餐厅蝉联米其林一星，3家新晋必比登推介，另有8家餐厅首次上榜。

颁奖典礼当晚，《米其林指南》国际总监格温达尔·普勒内克（Gwendal Poullennec）表示，最新榜单表明阿布扎比的餐饮行业正持续走向成熟，这座城市已从政治文化中心转变为“值得专程前往的美食目的地”。

三家餐厅蝉联一星

Erth、Hakkasan和Talea by Antonio Guida三家餐厅继续保持米其林一星评级。在业界，蝉联星级被视为餐厅长期维持极高水准的标志。

必比登推介增至10家

以“高品质、高性价比”著称的必比登推介今年新增3家餐厅：3Fils Abu Dhabi、Bua Thai Café和Goldfish。它们将与原有的7家必比登餐厅——ryba、Mika、t'azal、Al Mrzab、Beirut Sur Mer、Otoro和Almayass——共同组成今年的必比登阵容。

八家餐厅首次上榜

今年首次进入指南推荐的8家新餐厅各具特色：

Cipriani Dolci：独具风格的意大利料理
Antonia：海滨经典意大利美食
Novikov Abu Dhabi：地中海风味
Villa Mamas：海湾地区特色料理
Taparelle：法式与意式经典融合
Pincode by Kunal Kapur：正宗印度街头美食
Strawfire by Ross Shonhan：日本“藁烧”风格料理
Sand & Koal：精致海滨餐饮体验

从经典意大利菜、现代日本料理到海湾风味与创新融合菜，阿布扎比的餐饮版图正日趋多元。《米其林指南》认为，这座城市未来将带来更多值得专程体验的餐饮选择。

原文来源：Gulf News